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嚐遍精彩豐富的海陸新鮮食材與美味料理，滿足饕客的挑嘴味蕾！



※店內菜色會隨產季或現場供應異動，實際內容請以現場提供為主。

【芙洛麗大飯店《食譜自助百匯》】推出多區互動開放式廚房，以創意、驚喜的多國料理，驚艷味蕾的各式美饌，提昇大新竹地區餐飲水準！

綜合生魚片區

油質均勻、肉質甜美的新鮮現切的艷橘鮭魚、鮮紅鮪魚，新鮮生魚片的豐富油亮光澤，看起來晶透亮麗，沾上醬油或芥茉，享受入口過癮滋味！







西式現切服務區

主廚會從一整塊燒烤牛排為你切下想要的份量，恰到好處的軟嫩肉質，搭配特熬濃香醬汁，與甜美肉汁交織成最雋永的好味道。



日式料理握壽司

將整尾蝦子捲入米飯裡，吃得到Q彈的新鮮滋味，或者選擇顆粒感十足，咬起來嗶啵嗶啵的爽口蝦卵，想吃什麼就選什麼，通通都有專人為您服務！



時令海鮮冰吧

眾多「尚青」的海產料理，吃再多都不加價！滿滿的「鮮味」，在你的舌尖竄流，宛若優游於汪洋中，唯有新鮮才稱得上極致美味！







現點碳烤區

想吃什麼樣的口味呢？香料、肉品隨你挑，由專人為你代炒，現場立即香氣四溢，主廚精準的火候與烹調讓滋味鹹香鮮嫩，美味可期！

鍋物配料區

享受各式火鍋食材，還能選擇想要品嚐的鍋物，在寒冬裡特別享受。

現做甜點區

每份糕點都是主廚的精心傑作，適當掌握份量與口感的自製創意糕點，精緻的閃耀感讓人每樣都好想吃一口！







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【芙洛麗大飯店《食譜自助百匯》】集合多國主廚的創意菜單，突顯食材的真實原味，嚴選當季新鮮食材，靈活揮灑世界美食，完美呈現各國風味料理，創新的自助餐檯精選各國佳餚，提供您全天候愉快的用餐時光。









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